Gorengan menjadi camilan favorit yang mudah ditemukan di berbagai sudut kota. slot777 Banyak orang memilihnya sebagai teman santai sore hari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Saat minyak panas mengeluarkan aroma harum, gerobak gorengan langsung ramai pembeli.
Yuk, kita kenali beberapa jenis gorengan paling populer yang sering dijajakan di pinggir jalan.
1. Bakwan Sayur (Bala-bala)
Perpaduan kol, wortel, dan daun bawang dicampur dengan adonan tepung. Setelah itu, adonan digoreng hingga berwarna keemasan. Tekstur luar bakwan terasa renyah, sedangkan bagian dalamnya tetap lembut. Menikmati bakwan hangat bersama sambal rawit membuat cita rasanya semakin lengkap.
2. Tahu Isi
Tahu goreng ini memiliki isian sayur seperti wortel dan tauge yang dibumbui dengan pas. Kulit tahu yang garing membungkus isian lembut, sehingga menghasilkan kombinasi tekstur yang menarik. Tambahan sambal pedas membuat sensasi makan jadi lebih menggigit.
3. Tempe Goreng dan Tempe Mendoan
Potongan tempe dilapisi tepung dan digoreng hingga kering, menciptakan camilan sederhana nan lezat. Di sisi lain, tempe mendoan memakai adonan cair dengan daun bawang, lalu digoreng setengah matang agar tetap lembut dan beraroma khas.
4. Cireng (Aci Digoreng)
Cireng dibuat dari tepung kanji yang diberi bumbu, kemudian digoreng hingga kenyal dan sedikit renyah. Biasanya, cireng dinikmati bersama saus rujak pedas manis yang menambah sensasi gurih dan segar saat disantap.
5. Pisang Goreng
Pisang matang dibalut tepung tipis, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Rasanya manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Selain versi klasik, kini pisang goreng juga hadir dengan topping keju dan cokelat yang makin digemari.
6. Comro dan Misro
Singkong parut dibentuk bulat, diisi oncom pedas untuk comro, atau gula merah cair untuk misro. Setelah digoreng, kedua gorengan ini menawarkan kombinasi renyah dan manis atau pedas yang menggoda lidah.
7. Gehu Pedas
Gehu terdiri dari tahu goreng yang berisi campuran kol, wortel, dan cabai rawit cincang. Camilan ini sangat cocok bagi yang menyukai sensasi pedas dan gurih dalam satu gigitan.
Penutup: Mana Gorengan Favoritmu?
Setiap gerobak gorengan menghadirkan rasa khas dengan harga yang bersahabat. Momen membeli langsung dari gerobak sering meninggalkan kenangan tersendiri. Dari daftar gorengan di atas, mana yang paling kamu sukai? Atau adakah gorengan khas daerah yang jadi favoritmu? Yuk, bagikan ceritamu!